10月17日，吉林市第六届朝鲜族民俗文化泡菜节在江湾路民俗风情街广场上开幕。本届泡菜节由吉林市文联指导、吉林市朝鲜族文学艺术研究会主办、吉林市白马江酒家承办。
吉林市政协一级巡视员李敏花宣布开幕。
开幕仪式上，吉林市文联党组书记、主席权红为吉林市白马江酒家、昌邑区土城子满族朝鲜族乡巴虎村授牌“吉林市朝鲜族民俗文化活动基地”。
吉林市朝鲜族民族文化泡菜节到今年已连续举办了六届，是吉林市民俗文化品牌项目之一，也是一项省级农民文化的品牌活动，已经成为吉林市推进民俗文化交流、推动泡菜产业发展的专业性节会，也是扩大民俗影响力、推动经济高质量发展的重要纽带。
现场32名朝鲜族妇女展示了辣白菜、樱菜、萝卜、桔梗的泡菜制作过程，邀请市民现场品尝、互动交流，增加对朝鲜族特色美食的了解，体验朝鲜族民俗文化魅力。
在泡菜节上，举行了精彩的朝鲜族艺术演出、泡菜现场制作、互动抽奖、购销洽谈等一系列丰富多彩的活动。
中国吉林网 吉刻APP记者
王书桥 文/摄
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