眼下，在蛟河市黄松甸镇，家家户户的庭院里正上演着别样的“春耕”——黑木耳菌包开口作业全面展开。随着气温回暖，长满菌丝的菌包迎来关键的生长环节，开口机在菌袋上划出均匀的孔眼，静待黑木耳幼芽破袋而出。这一刀一刻之间，开启的不仅是一年的收成，更是黄松甸食用菌产业的新“钱”景。
走进黄松甸镇进步村，村民修玉田家的屋内整齐码放着上万袋菌包，农户们分工协作，有的农户将菌包送进开口机的传送带，有的农户将完成开口的菌包整齐码放一旁，现场一派繁忙的生产景象。
产业兴旺，根基在民。在黄松甸镇，黑木耳、灵芝等主打食用菌品种的种植规模稳定，2025年，黑木耳、灵芝种植量分别为2.1亿袋、360万段。像修玉田一样种植食用菌的农户在全镇占比超过八成，户均年增收超5万元。今年，黄松甸镇依托“黄松甸黑木耳”国家地理标志证明商标，不断延伸产业链条，形成了菌种研发、菌包加工、标准化种植、市场销售、精深加工的全链条发展模式。从“小木耳”到“大产业”，从“提篮叫卖”到“品牌强农”，黄松甸镇正以“菌”为笔，在乡村振兴的画卷上，写下“兴业、强县、富民”的生动注脚。
近年来，蛟河市立足食用菌产业基础与资源禀赋，从政策、产业、科技、要素、市场等多维度精准发力，扶持食用菌产业高质量发展。出台《蛟河市食用菌产业高质量发展实施意见（2024—2026年）》，实施基地建设、科技创新等十大工程，推动生产向标准化、工厂化转型。强化科技赋能，完善金融、人才、用地等要素保障，深耕品牌打造与市场拓展，做优做强“黄松甸黑木耳”双标品牌并纳入国家农业品牌精品培育，升级黄松甸食用菌大市场，推动形成“产地直供、订单直达”的产销模式。眼下，总投资约1.3亿元，规划总用地面积5.6公顷的黄松甸镇特色食用菌产业物流园建设项目正在加紧建设，项目计划于2026年7月底竣工。建成后，物流园将有效整合当地食用菌产业资源，打通产销对接关键环节，持续提升产业品牌影响力和市场竞争力。
图文来源：蛟河市委宣传部